🍷 패션과 푸드의 만남은 양날의 검?

패션 브랜드의 F&B는 독이 든 성배일까

2026. 7. 21.

패션 라이프스타일 웹 뮤지엄

안녕하세요. <영화 보고 떠들기 좋아하는> 도슨트 J입니다. 화제의 개봉작 <호프> 보셨나요? 호불호가 꽤 갈리지만 제겐 '호'였습니다. 많은 분이 단점으로 꼽은 '부족한 개연성'이 제겐 오히려 매력적이었는데요. 우리 인생도 늘 딱 맞아떨어지진 않듯, 개연성이 없다는 것 자체도 하나의 개연성이 아닐까 싶습니다. 여러분은 이 예측 불가능한 일상에서 저마다 어떤 개연성을 찾아가고 계시나요? 잠시 생각의 환기를 더 해줄 오늘의 뉴스레터, 지금 시작합니다.

F&B가 독이 든 성배가 되지 않으려면

최근 패션 브랜드들이 식문화로 세계관을 확장하고 있어요. 랄프 로렌(Ralph Lauren)의 랄프스 커피, 키스(KITH)의 키스 트리츠처럼, 브랜드가 추구하는 미학과 가치를 직간접적으로 경험할 수 있는 공간과 서비스가 대표적이죠. 하지만 미식에 대한 탐구 없이 화려한 인테리어와 로고만 앞세운다면 얄팍한 마케팅으로 외면받기 쉽습니다. 과연 패션 브랜드의 진정성 있는 F&B 마케팅이란 무엇일까요?

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다르게 말하는 법이 필요한 이유

현대인이 하루에 접하는 광고는 무려 1만 개! 광고 과포화 시대, 치열한 경쟁 속에서 기억에 오래 남는 무기는 결국 차별화된 '브랜드 경험'이죠. 맥킨지 연구에 따르면 경험 중심 전략을 도입한 기업은 경쟁사 대비 두 배 이상의 성장률을 보였다고 합니다. 2007년 렘 콜하스와 수수께끼의 건축물을 세운 프라다부터 신문 1면을 채운 구찌까지, 패션 업계의 기념비적인 광고 마케팅을 모아봤습니다.

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패션 브랜드의 공간 경험, 카페만이 답일까

브랜드 카페, 왜 이렇게 많아졌을까? 최근 몇 년간 패션 브랜드들이 앞다투어 오픈한 카페들이 시장을 뜨겁게 달구고 있습니다. 하지만 양적 팽창만큼 우려의 시선도 짙어지고 있어요. 메종 마르지엘라 카페가 고유의 해체주의 철학을 깊이 있게 담아내기보다 그저 트렌디한 상업 공간에 머물렀다는 비판을 받았듯, 본질이 흐려진 공간에 대한 아쉬움의 목소리가 적지 않죠. 점차 레드오션이 되어가는 브랜드 카페 시장, 과연 대중의 마음을 움직이는 ‘진정한 공간 경험’은 어떻게 만들어져야 하는 걸까요?

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《홍찬희 사진전: Seoul Hates You.》

07.10(금) ~ 08.02(일)

바밍타이거의 크루원이자 포토그래퍼, 홍찬희의 첫 번째 전시가 열립니다. 홍찬희는 그동안 앨범 아트워크부터 굿즈, 포스터 디자인까지 크루 내 전반적인 비주얼 디렉팅을 맡아온 인물인데요. 지난해에는 로컬 창작자들과 손잡고 사진, 영상, 그래픽을 아우르는 독립 출판물 〈foot〉을 선보이기도 했죠. 이번 전시는 서울이라는 도시 속에서 작가와 동시대를 호흡하는 21세기 출생자들의 초상과 감각을 사진으로 선보입니다.

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《Echoes of the Island》

08.15(토) ~ 08.17(월)

골드윈(Goldwin)의 제주도 첫 팝업스토어가 '하우스 오브 레퓨즈'에서 열립니다. 3일간 진행되는 이번 행사에서는 자연과 패션, 미식 등 다채로운 문화를 한자리에서 만날 수 있다고 하죠. 첫날에는 '선셋 롤러코스터'의 특별한 라이브 공연이 펼쳐진다고 해요. 그동안 각 지역의 자연환경과 문화에 기반해 브랜드 활동을 이어온 골드윈인 만큼, 자연과 공존하는 제주의 매력을 깊이 있게 담아낸 다채로운 프로그램이 마련될 예정입니다.

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SOUND ROOM

Everything Happens To Me

Thelonious Monk

“얘야, 인생이란 원래 자기 생각대로 되지 않는 법이란다.” <짱구는 못말려> 속 중성마녀의 명대사다. 인생은 마음대로 되지 않는다. 개연성 없는 일들이 연달아 벌어진다. 그럴 때 이 노래를 들으면 마음이 차분해진다. ‘왜 나한테만 이런 일들이 생길까~’ 하고 흥얼거리다 보면, 원래 사는 게 다 그런가 보다 싶어진다. 어디로 튈지 모르는 몽크의 연주 버전은 노래에 밴 자조를 한 편의 블랙코미디처럼 들리기도 해서, 기가 막힌 순간에도 피식피식 웃게 되기도.

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